4 buenos consejos para asar como un guerrero de la cuenca hidrográfica

Las comidas al aire libre en parques, campamentos, lagos y playas son una tradición veraniega del sur de California. Ya sea que transporte su Hibachi o reclame una parrilla pública y una mesa de picnic, estos consejos lo ayudarán a encender la parrilla y no la cuenca.

Reclama tu lugar: Consulte el informe meteorológico para determinar si el clima es apropiado para asar a la parrilla. Asegúrese de que se permitan fogatas en su destino preferido para cenar y limpie el área inmediata de hojas y escombros inflamables. Evite apoyar la parrilla contra un árbol o estructuras de madera. Encuentra el lugar perfecto a través Parque regional del condado de Riverside y distrito de espacios abiertos.

Elija reutilizar: Mantenga los desechos fuera de la cuenca eligiendo materiales reutilizables. Reemplaza los desechables de plástico o papel por servilletas, manteles, platos, vasos y utensilios lavables. Compre al por mayor para ahorrar dinero y reducir el desperdicio de envases.

Enciende la parrilla: Para las parrillas de carbón, encienda las llamas con encendedores eléctricos o tipo chimenea en lugar de líquidos para encendedores tóxicos o productos a base de petróleo. Si hace barbacoas con frecuencia, considere reemplazar su parrilla de carbón por una parrilla eléctrica o de gas para reducir los contaminantes.

Mantenlo limpio: Deje que las cenizas se enfríen completamente durante 48 horas. Acelere el proceso rociando con agua y revolviendo con cuidado. Los carbones y las cenizas de carbón son altamente inflamables, por lo que nunca deben vaciarse directamente en un contenedor de basura. En su lugar, envuélvalos en papel de aluminio o colóquelos en un recipiente no combustible, como una lata vieja de café o pintura, antes de desecharlos en un contenedor de basura no combustible. Deje siempre el sitio en las mismas condiciones (¡o mejores!) en que lo encontró. Deseche las cajas de cerillas, encendedores u otros artículos desechables vacíos en un contenedor de basura. Lleve una bolsa de basura adicional para facilitar la recolección de basura.

Este se inserta en la parte inferior.

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